VIEW ARTICLE    DOI: 10.1094/ASBCJ-40-0091

Calcium and Magnesium Determination in Beer. P. G. Koski, Chairman; E. G. Austin, A. Bacalla, R. L. Berndt, L. Bernstein, B. K. Blenkinship, R. Brisson, M. Frati, S. Frey, J. Grib, E. H. Heger, W. Herwig, T. Lom, A. Mikalajunas, M. Moll (EBC), G. P. Skocic, D. D. Thompson, and D. W. Hysert (ex officio).. J. Am. Soc. Brew. Chem. 40:0091, 1982.

Keywords: Beer, Calcium, Cal-Red, EDTA, Eriochrome Black T, Magnesium