VIEW ARTICLE    DOI: 10.1094/ASBCJ-35-0112

Malt Analysis. P. J. Frohmader, Chairman; E. B. Adamic, D. A. Baker, W. C. Burger, R. A. Carroll, D. E. Davidson, A. A. Fisher, R. Krueger, C. W. Lamb, J. Livingston, J. McDougall, M. Moll (EBC), T. J. O'Brien, A. J. Reeves, W. D. Ruppel, J. Shelley, J. Shoop, R. G. Stark, J. M. Zimmermann, and S. Stein (ex officio).. J. Am. Soc. Brew. Chem. 35:0112, 1977.

Keywords: