Sensory Analysis. M. C. Meilgaard, Chairman; A. Agis, N. M. de Banchs, R. Berndt, L. Bernstein, E. F. Blaschke, J. Boersma, A. M. Canales, B. J. Clarke, A. Dravnieks, R. Garza Cantú, R. Harper, J. T. Hoff, J. Huber, D. W. Hysert, T. J. Konis, E. Larmond, J. W. Larson, M. Lepage, M. J. Lewis, L. McGill, K. S. Markl, M. Moll (EBC), G. Rolfe Morrison, J. E. Muller, A. C. Noble, T. J. O'Brien, R. S. Palamand, R. M. Pangborn, F. Pastrana, J. J. Powers, P. A. Prell, D. J. Schmitt, M. Schwiesow, J. Seigel, D. Simpson, G. Vargas, R. S. Williams, K. Word, and A. J. Cutaia (ex officio).. J. Am. Soc. Brew. Chem. 40:0109, 1982.

Keywords: Ascending Method of Limits test, Category scaling, Descriptive test, Duo-trio test, Flavor profile, Flavor reference standards, Hedonic rating, Hedonic scaling, Method of sensory analysis, Paired comparison test, Ranking test, Rating test, Ratio scaling, Sequential taste tests, Triangular test